Pudding de chía con higos, canela y nueces de Brasil
Autor: 
Tipo de receta: Desayuno
Tpo de prep.: 
Tpo de cocción: 
Tiempo total: 
Personas: 1
 
Ingredientes
  • 3-4 cucharaditas de semillas de chía
  • 2-3 higos frescos
  • 1 cucharada de crema de avellanas (también puede ser de almendras)
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • 4-6 nueces de Brasil troceadas
  • ½ taza de leche vegetal al gusto
Instrucciones
  1. Primero preparamos el pudding de chía mezclado las semilla de chía con un chorrito pequeño de agua, damos vueltas y cuando estén bien hidratadas añadimos la leche vegetal hasta la mitad del vaso o algo menos, aproximadamente. Introducir en la nevera la noche anterior o al menos una hora antes del desayuno.
  2. Pasar el pudding de chía a un bowl de desayuno y añadir la canela, dar vueltas y mezclar bien.
  3. Luego añadir por encima las nueces de Brasil troceadas, los higos cortados a cuartos y finalmente la cucharada de crema de avellanas (o almendras).
Recipe by Ana Estellés | Nutrición Terapéutica at https://anaestelles.com/pudding-de-chia-con-higos-canela-y-nueces-de-brasil/