Leche de coco
Autor: 
Tipo de receta: V, GF
Tpo de prep.: 
Tpo de cocción: 
Tiempo total: 
 
Es una leche sencilla y muy rica! No requiere dejar ningún ingrediente en remojo con antelación.
Ingredientes
  • 1 taza de coco rallado
  • 3 tazas de agua mineral o filtrada templada
  • 2-3 dátiles medjool
  • un poco de canela al gusto
Instrucciones
  1. Introducir en una batidora todos los ingredientes y batir durante 2-3 minutos
  2. Pasar la mezcla obtenida por una red especial para hacer leches vegetales
  3. Guardar la pulpa seca en la nevera para utilizarla en otras recetas
  4. Introducir la leche en la nevera, se puede conservar 2-3 días
Recipe by Ana Estellés | Nutrición Terapéutica at https://anaestelles.com/leche-de-coco/