Desayuno templado de copos de avena, semillas y crema de almendras
Autor: Ana
Ingredientes
2 cucharadas de copos de avena (mejor germinados)
1 cucharadita de semillas de chía
2 cucharaditas de semillas de cáñamo peladas
2 cucharaditas de coco rallado
½ cucharadita de canela molida
2 cucharaditas de moras blancas (también pueden ser pasas o bayas de goji)
1 cucharadita de trigo sarraceno germinado (opcional, pero le aporta crujiente)
2 cucharaditas de crema de almendras o avellanas al gusto
½ taza de leche vegetal de arroz integral, coco o almendras
un puñado de arándanos (o frambuesas, se le puede añadir también plátano troceado)
Instrucciones
Mezcla todos los ingredientes menos la leche vegetal, los arándanos y la crema de almendras en un tazón de desayuno.
Calienta la bebida vegetal en un cazo y cuando esté caliente, sin llegar a hervir, echarla en el tazón con el resto de ingredientes y dejar reposar al menos 10 minutos para que todo se hidrate bien.
Finalmente añadir los arándanos y la crema de almendras/avellanas al gusto.
Recipe by Ana Estellés | Nutrición Terapéutica at https://anaestelles.com/desayuno-templado-de-copos-de-avena-semillas-y-crema-de-almendras/