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Ana Estellés | Nutrición Terapéutica
Tu salud está en tus manos
En los últimos años cada vez más personas son intolerantes a algún alimento, cada vez es más común encontrar a gente intolerante a la lactosa, al gluten, a la fructosa, etc. Pero, ¿por qué de repente nos volvemos intolerantes a algún alimento? ¿qué ha cambiado en nuestro cuerpo para que eso ocurra?. En esta charla explicaremos...
El día 20 de Abril participaré en una sesión educativa sobre el rol que juega la genética en el cáncer y la importancia de una correcta alimentación y estilo de vida saludable. Hablaré durante aproximadamente 1 hora del importante papel que juega la alimentación en esta enfermedad. Estará enfocado especialmente para cánceres de mama y ginecológicos....
Últimamente oímos mucho la palabra 'superalimentos', pero ¿qué son realmente?. Muchos de ellos son alimentos que provienen de otros países y que hasta ahora no se podían conseguir aquí, sin embargo algunos son viejos conocidos. En esta charla aprenderemos qué son los superalimentos, qué propiedades tienen y cómo podemos beneficiarnos de ellos en nuestro día...
El día 5 de Octubre estaré en el Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz en Madrid impartiendo junto a Biosequense un taller de oncología personalizada y nutrición, enfocado sobretodo al cáncer de ovario. Os espero!
El día 17 de Octubré estaré impartiendo junto a mis colegas de Biosequence una charla sobre Genética, nutrición y estilo de vida en el cáncer de mama. En mi parte, os daré consejos importantes sobre cómo prevenir y afrontar esta enfermedad. Es en El Corte Inglés de Colón en Valencia (Calle Colon, 27 - Galería...
El sábado 26 de Noviembre estaré en la preciosa tienda The Singular Kitchen en la calle Cirilo Amorós de Valencia impartiendo un taller de cocina de otoño saludable donde prepararemos un menú muy rico que luego degustaremos. Será una charla-taller donde os daré también claves para introducir hábitos saludables en vuestro día a día y...
La nutrición terapéutica se basa en los principios de medicina funcional. El objetivo de este enfoque de la nutrición es encontrar la causa de los desequilibrios en lugar de limitarnos a paliar los síntomas teniendo en cuenta que en el organismo todo está interconectado. Una vez encontrada la causa, se usan alimentos, nutrientes y cambios de...
Este mini-curso es muy especial, ya que me uno a Lucila, veterinaria fundadora de Sana Animalia para hablaros de alimentación saludable para mascotas y para humanos. En la imagen tenéis el temario. Os podéis apuntar a una charla o a las dos, según vuestros intereses. No os la perdáis! INSCRIPCIONES - Mandando un email a:...
En esta charla os hablaré de los principios de la nutrición terapéutica y la medicina funcional y cómo usarlos para prevenir y mejorar enfermedades. Reserva tu plaza llamando o escribiendo al: 677235617 / 695548459 (aforo limitado!).
