Mis sitios favoritos para comer en Londres

Como ya sabréis, estudié nutrición en Londres y siempre que puedo me escapo para pasear por Kensington Gardens y comer en mis sitios favoritos. Estuve hace unos días y he elaborado una lista actualizada con mis sitios favoritos para comer saludable en esta preciosa ciudad. Este post sustituye a uno que hice hace algún tiempo, pero he querido hacer otro porque alguno de los sitios que os recomendé en ese momento han cerrado y también quería añadir algunos más para que tengáis una lista más completa. 

1. WILD FOOD CAFE

Sin duda, mi sitio favorito. Está en la zona de Covent Garden, en un encantador rinconcito llamado Neal’s Yard. La comida es excelente. Tienen todos los días una sopa del día distinta, que la podéis pedir con crackers crudas (son increíbles!) o con pan de trigo sarraceno casero (es sin gluten y está buenísimo!). La carta no es muy extensa, porque son platos muy especiales, pero todos están muy buenos. Los postres también son excelentes, no os podéis perder el Banana Bread, es maravilloso. No os podéis perder tampoco sus maravillosas kale chips, son excepcionales, seguramente las mejores que hayáis probado. Todo es ecológico, sin gluten y sin productos refinados. Además, la presentación es espectacular, llena de colores como el rinconcito en el que están situados, con flores y plantas variadas y coloridas. Y en cada bocado puedes notar la maravilloso filosofía que hay detrás, ya que cada plato es un homenaje a la naturaleza. 

 http://www.wildfoodcafe.com/

2. REDEMPTION BAR

Este sitio lo descubrí hace menos tiempo, pero me encantó desde el primer momento. Hay dos en Londres. Es un restaurante-bar, donde sirven cóckteles saludables sin alcohol también. No os podéis perder su deliciosa piña colada hecha con ingredientes naturales, está increíble! Tampoco os podéis perder sus increíbles maki rolls de quinoa y la ensalada japonesa, con un aliño muy especial. También me gustó mucho la berenjena con tahín. Los postres también son deliciosos. Las fotos son de peor calidad porque era de noche, pero no quería dejar de ponerlas para que tuvieseis más información. 

http://redemptionbar.co.uk/

3. NAMA FOODS

Es un restaurante muy especial ya que es 100% crudo, es decir, todo lo que tienen está hecho a menos de 42 grados de temperatura para que los alimentos conserven intactas sus propiedades nutricionales. Los desayunos son muy ricos, me gusta especialmente el coconut porridge y su maravillosa golden milk. La última vez que estuve allí pedí unos espaguetis con trufa y boletus, son sencillamente espectaculares. Tienen también pizzas, wraps y muchas otras cosas, la carta es bastante extensa y todo está delicioso. Otra visita obligada para comer saludable en Londres. 

https://namafoods.com/

4. JUICEBABY

Uno de mis sitios favoritos para desayunar en Londres. Es conocido por sus deliciosos açai bowls, pero también tiene smoothies, zumos prensados en frío, tostadas con aguacate y un riquísimo pudding de chía, entre otras cosas. Venden su propia granola y otros snacks saludales hecho por ellos como kale chips. También sirven comidas. Hacen ensaladas con aliños muy ricos y siempre tienen una sopa del día, que en Londres viene muy bien siempre para calentarse un poquito. 

http://www.juicebaby.co.uk

5. GOOD LIFE EATERY

Este café/restaurante tiene una filosofía tirando hacia la dieta paleo, pero tienen opciones para todos los gustos. Lo que más me gusta de este sitio son sus magníficos desayunos.  El bowl de desayuno con yogurt de coco o los gofres de castaña y mermelada con yogurt de coco también, están exquisitos. Y por supuesto no os podéis perder sus brownie bites, hechas con galletas de espelta, increíbles!!. Encontraréis también zumos prensados en frío y batidos para todos los gustos. A la hora de comer también tienen muchas opciones muy ricas y saludables. Tienen varios en Londres. Imprescindible!

http://www.goodlifeeatery.com/

6. TANYA’S CAFE

Este restaurante también es crudo, es decir, sirve solamente comida cocinada a un máximo de 42 grados de temperatura, por lo que se conservan prácticamente intactos todos los nutrientes, y los sabores y texturas son exquisitos. Los desayunos son geniales y también los dulces y postres. Tanto éxito tuvo el primero en Chelsea, situado dentro de un hotel muy bonito, que hace poco abrieron el segundo en Londres. Por la noche también se sirven cocktails y ofrecen una muy buena variedad de platos para picar para acompañar la copa que se elija. Un sitio muy bonito con una presentación maravillosa en el que se come muy bien, muy sano y se pasa un rato muy agradable. 

http://www.tanyascafe.com/

7. RAW PRESS CO. 

Otro fantástico sitio para desayunar y comer casual en Londres. Ofrecen un delicioso y saludable buffet de desayuno. Tienen también unos deliciosos zumos prensados en frío. No os podéis perder los gofres veganos hechos con harina de almendras y servidos con arándanos y coco, están buenísimos, también tienen otros snacks hechos con pulpa de almendras. A medio día también ofrecen ensaladas especiales y sopas. Tienen un par de cafés en Londres, podéis consultarlo en su página web. 

http://www.rawpress.co/

8. WOK IT

Éste es un sitio pequeño situado justo enfrente del Borough Market, y todas las verduras que utilizan son de un puesto de este mercado llamado Ted’s Veg, donde tienen frutas y verduras ecológicas de máxima calidad. Es un restaurante de noodles donde podéis hacer vuestras propias combinaciones. Hay opciones sin gluten, con gluten, para vegetarianos, para no vegetarianos… en fin, para todos los gustos. Está todo muy bueno y el producto que utilizan es de mucha calidad y eso se nota en el delicioso resultado final. Otro imprescindible en Londres, sobretodo si os gusta este tipo de comida. 

http://wokit.com/

9. RAWLIGION

Otro sitio donde sirven comida cruda deliciosa. Sus desayunos son muy buenos, en especial el pudding de chía de manzana y canela, exquisito! Tienen también a medio día varias opciones saludables y originales como noodles de kelp o ensalada césar. Podéis consultar la carta entera en su web. Están situados en una zona muy céntrica, en Tottenham, y justamente acaban de abrir otro en Balham, un poco más lejos. 100% ecológico!

http://www.rawligion.co.uk/

10. PRIDE KITCHEN

Este sitio es bastante nuevo. Lo conocí en este último viaje. Está también en Neal’s Yard, al lado de Wild Food Cafe. Es un sitio pequeñito pero que prepara cosas muy ricas. Tienen tartas y postres saludables veganos, como la tarta de zanahoria que está muy buena. Sirven desayunos, tienen zumos, smoothie bowls, açai bowls, bizcochos, etc. A la hora de comer tienen muchas opciones riquísimas: super ensaladas, buddha bowls, sandwiches abiertos servidos con pan sin gluten o crepe con harina de garbanzos y hamburguesas vegetales caseras con delicioso ingredientes.

https://www.pride.kitchen/

11. OTROS

Hace poco abrieron un sitio nuevo muy bonito llamado FARMACY (http://farmacylondon.com/), está muy bien y es muy agradable. 

También me gusta mucho PLANET ORGANIC, es otra de mis visitas obligadas cuando voy, cuando entro allí me puedo estar horas mirando todos sus maravillosos productos. En realidad es un supermercardo ecológico pero también tiene cafetería saludable (zumos ecológicos, lattes, etc.) y comida saludable, un buffet que está muy bien de precio con comida rica, ecológica y casera. Hacen descuento a los estudiantes, yo comía allí casi todos los días cuando estudiaba allí. Hay varios en Londres, podéis consultarlo todo en su web: http://www.planetorganic.com/