Turrón de algarroba, avellanas y maca

Comer sano y disfrutar no está reñido, y este turrón es una buena muestra de ello. Lo hice hace un par de días para Nochebuena y es muy parecido al típico turrón de chocolate con avellanas, pero en este caso he utilizado algarroba en polvo, que tiene un sabor parecido al cacao, pero es más dulce y no tiene el efecto estimulante sobre el sistema nervioso. De todas formas, podéis utilizar cacao en polvo si lo preferís y en ese caso podríais añadir un poco más de azúcar de coco, ya que el cacao no es dulce como la algarroba. 
Se hace super rápido y es perfecto para estos días de fiesta, para acabar las comidas con algo dulce y sano a la vez. Contadme si lo probáis!