Hoy es el día internacional de las tortitas, y para celebrarlo comparto con vosotros una receta muy rica y sencilla de tortitas plant-based y además sin gluten. Son perfectas para desayunar algún fin de semana o un día especial o incluso un día que no tengáis mucha prisa, ya que aunque son sencillas, llevan quizás…
Dulces
Turrón de algarroba, avellanas y maca
Comer sano y disfrutar no está reñido, y este turrón es una buena muestra de ello. Lo hice hace un par de días para Nochebuena y es muy parecido al típico turrón de chocolate con avellanas, pero en este caso he utilizado algarroba en polvo, que tiene un sabor parecido al cacao, pero es más…
Tartaletas de almendra con higos y yogurt de coco
Estas tartaletas están increíbles! Lo mejor de todo es que llevan muy pocos ingredientes y son super fáciles de hacer. Tenía bastantes higos y quería hacer una receta sencilla, pero a la vez naturalmente dulce y rica para utilizarlos y se me ocurrieron hacer tartaletas. Las he rellenado de yogurt de coco, higos y…
Natillas de avellanas y canela
Hoy os traigo un postre perfecto para el verano: natillas saludables!!. Son perfectas como merienda y también les encantarán a los más peques. Están hechas con bebida de avellanas como base y son muy fáciles de hacer. La bebida de avellanas la podéis hacer vosotros o comprarla ya hecha. Pocas marcas tienen solo bebida de…
VÍDEO: Tarta de coco y caramelo
El otro día fue el cumpleaños de mi hermana y yo me suelo encargar siempre de la tarta, así que esta vez decidí hacerle una tarta de queso de anacardos cruda con coco y caramelo con un toque de chocolate por encima. Estaba exquisita y tenéis la receta en vídeo para que os sea todavía…
VÍDEO: Smoothie de açaí con frutos rojos
En este vídeo os traigo otra receta con interesantes propiedades nutricionales. Un smoothie o batido de acaí, que para invierno o para los meses más fríos del año es una forma más agradable de tomar acaí que en su forma más helada como os proponía en la receta del acaí bowl que podéis encontrar aquí….
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