Últimamente oímos mucho la palabra ‘superalimentos’, pero ¿qué son realmente?. Muchos de ellos son alimentos que provienen de otros países y que hasta ahora no se podían conseguir aquí, sin embargo algunos son viejos conocidos. En esta charla aprenderemos qué son los superalimentos, qué propiedades tienen y cómo podemos beneficiarnos de ellos en nuestro día…
charla
Oncología Personalizada: Genética, nutrición y estilo de vida
El día 20 de Abril participaré en una sesión educativa sobre el rol que juega la genética en el cáncer y la importancia de una correcta alimentación y estilo de vida saludable. Hablaré durante aproximadamente 1 hora del importante papel que juega la alimentación en esta enfermedad. Estará enfocado especialmente para cánceres de mama y ginecológicos….
Las intolerancias alimenticias y sus causas
En los últimos años cada vez más personas son intolerantes a algún alimento, cada vez es más común encontrar a gente intolerante a la lactosa, al gluten, a la fructosa, etc. Pero, ¿por qué de repente nos volvemos intolerantes a algún alimento? ¿qué ha cambiado en nuestro cuerpo para que eso ocurra?. En esta charla explicaremos…
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