Comer es una necesidad vital y todos nosotros hemos aprendido a hacerlo. Sin embargo a menudo olvidamos que el objetivo de comer es nutrir nuestras células para que puedan funcionar de manera óptima en lugar de simplemente satisfacer nuestro hambre con algo que nos apetezca. Idealmente ambos objetivos deberían estar unidos, pero conforme nos hemos…
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Superalimentos: Qué son y cómo utilizarlos para potenciar nuestra salud’
Últimamente oímos mucho la palabra ‘superalimentos’, pero ¿qué son realmente?. Muchos de ellos son alimentos que provienen de otros países y que hasta ahora no se podían conseguir aquí, sin embargo algunos son viejos conocidos. En esta charla aprenderemos qué son los superalimentos, qué propiedades tienen y cómo podemos beneficiarnos de ellos en nuestro día…
Oncología Personalizada: Genética, nutrición y estilo de vida
El día 20 de Abril participaré en una sesión educativa sobre el rol que juega la genética en el cáncer y la importancia de una correcta alimentación y estilo de vida saludable. Hablaré durante aproximadamente 1 hora del importante papel que juega la alimentación en esta enfermedad. Estará enfocado especialmente para cánceres de mama y ginecológicos….
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