A veces, cuando pensamos en hacernos una ensalada, solo se nos ocurre pensar en la típica de lechuga, tomate y cebolla, pero en realidad hay millones de opciones y las ensaladas pueden ser un plato lleno de sabores, colores y texturas distintas y exquisitas. Podemos combinar alimentos crudos con cocinados, jugar con el tipo de…
quinoa
Quinoa con lentejas al curry
Últimamente estoy poniendo muchos platos de cuchara, y es que en invierno apetece comer cosas calentitas, aunque no hay que olvidar que si es posible, debemos de introducir algo crudo en cada comida, y mejor tomarlo antes de lo cocinado, ya que los alimentos crudos poseen enzimas que nos ayudarán a digerir los alimentos que…
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