Esta ensalada podría ser un primero, un acompañamiento o podría constituir por sí misma un solo plato. El cilantro, la lima y el aguacate son sabores que nos recuerdan a la cocina mejicana, ya que están muy presentes en sus platos. Ya os hablé en una receta anterior de las propiedades del cilantro y los efectos…
cilantro
Quinoa con lentejas al curry
Últimamente estoy poniendo muchos platos de cuchara, y es que en invierno apetece comer cosas calentitas, aunque no hay que olvidar que si es posible, debemos de introducir algo crudo en cada comida, y mejor tomarlo antes de lo cocinado, ya que los alimentos crudos poseen enzimas que nos ayudarán a digerir los alimentos que…
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