Hoy os traigo una ensalada deliciosa y, además, super nutritiva, llena de vitaminas, minerales, antioxidantes, etc. Lleva además varios alimentos altos en vitamina C y A, tan importante estos días….
Ensaladas
Guacamole con tomates secos
Me encanta el aguacate, es uno de mis alimentos favoritos y tomo casi todos los días en la comida o en la cena. Es una fruta maravillosa porque nos proporciona…
Ensalada con alcaparras, tomate y vinagre de manzana
Hoy os traigo una receta muy sencilla, pero muy rica y además con un truco fantástico para hacer que la cebolla no pique y nos la podamos tomar tranquilamente sin…
Crema fría estilo vichyssoise
En verano nos apetecen cosas frescas y esta crema es una buena manera de satisfacer esta apetencia. Es muy fácil de hacer y es un primer plato fantástico para luego…
Ensalada veraniega de garbanzos y albahaca
En verano siempre aconsejo tomar más alimentos en su estado crudo, ya que es una muy buena forma de aumentar la ingesta de agua y nutrientes; por tanto las ensaladas…
Ensalada de lentejas germinadas con higos y aliño de mostaza
Todavía no se ha acabado el verano, así que podemos seguir disfrutando de las ensaladas casi como plato principal de nuestras comidas. Esta ensalada es un buen ejemplo de ello,…
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