Todavía no se ha acabado el verano, así que podemos seguir disfrutando de las ensaladas casi como plato principal de nuestras comidas. Esta ensalada es un buen ejemplo de ello,…
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Barquitas de pimiento rojo con falso atún
Hoy comparto con vosotros la receta que ya os dejé ver hace unas semanas. Es una receta super veraniega, fresca y muy nutritiva, ya que el falso atún está hecho…
El cerebro que cura (Ponencia Dr. Pascual Leone)
Hace unas semanas os comenté que había tenido la suerte de estar en el Colegio de Médicos de Valencia en una fantástica ponencia del neurólogo español Álvaro Pascual Leone, que…
Cookie en sartén con helado de coco y caramelo
La receta de hoy está dedicada especialmente a todos aquellos a los que les gusta la cookie de Tony Roma’s, pero que quieren disfrutarla de forma saludable. Os va a…
¿Dietas sin gluten y bebidas vegetales peligrosas?
Escribo este post en referencia a varias noticias que han salido en los últimos meses con la intención de arrojar un poco de luz y aclarar ciertos puntos siempre en base…
Açai bowl con plátano, frutos rojos y coco
Hace un tiempo puse en el blog una receta sencilla con açaí pero estaba hecho con açaí en polvo. La receta que os traigo hoy está hecha a partir de…