El objetivo del post de hoy es daros varias ideas para comer saludable en verano sin renunciar al sabor, por supuesto. El verano es una época perfecta para comer más…
Salud
Consejos nutricionales para el verano
Escribo este post a propósito de una pequeña entrevista que me hicieron hace unos días en TvBio, un canal en el que he aparecido varias veces hablando de nutrición y salud,…
VÍDEO: El sol y la vitamina D
Estamos en verano y es una época perfecta para aumentar nuestros niveles de vitamina D. Pero, ¿qué es la vitamina D? ¿cuál es su función en el cuerpo? y, ¿por…
Estudio científico: Programa integrativo para los trastornos cognitivos
Hoy os quiero hablar de un estudio sorprendente que se llevó a cabo en 2014 en el departamento de Neurología de la Universidad de California. He elegido este estudio para hablar…
Tóxicos y enfermedades degenerativas, ¿qué hacer para prevenirlas?
Escribo este post a raíz de un artículo que he leído recientemente en el periódico El Mundo en el que investigadores de la universidad de Cantabria y el Hospital Marqués…
Gluten o no gluten, ésa es la cuestión.
Hace unas semanas os prometí que escribiría un artículo sobre este tema tan controvertido. Precisamente el mes pasado fue el Día del Celíaco y creo que es un buen momento para…
Paso consulta en Valencia (España), pero también ofrezco consultas online por si no te puedes desplazar hasta aquí. Sígueme en redes sociales para estar al día en todo lo relacionado con nutrición y salud.