Me encanta comer así, en un bowl, poner verduras de temporada (crudas o al vapor), algo de cereal saludable o pseudocereal como la quinoa y un poco de aguacate para…
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Arroz caldoso de verduras con alubias
Inauguramos el año 2016 con un plato contundente pero, como siempre, saludable y lleno de verduras de temporada. Es un plato muy completo nutricionalmente hablando porque lleva principalmente verduras (además de varios colores,…
Ensalada templada con salsa de tahín, limón y cúrcuma
Hoy quiero compartir con vosotros una receta muy sencilla que os puede resultar muy útil para compensar las comilonas navideñas. Se trata de una ensalada templada que lleva verduras muy…
Un paseo navideño por Borough Market
Mañana ya es Nochebuena, y quería celebrarlo con todos vosotros con un post muy navideño. En mi último viaje a Londres fui de visita al Borough Market, aún no lo…
Desayuno de chía con granola cruda
Como ya sabéis, el pudding de chía es uno de mis desayunos favoritos. Esta vez lo he preparado con un toque diferente añadiendo una granola cruda, muy sencilla, pero que le…
Muffins de arándanos y nueces pecanas
Esta receta es un homenaje a uno de mis restaurantes favorito: Wild Food Cafe en Londres. Ya hice un pequeño comentario sobre este lugar tan especial en la entrada Comer sano…
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