El pasado 19 de Octubre fue el Día Mundial del Cáncer de mama y por eso he querido escribir un artículo al respecto. Antes de empezar me gustaría señalar que…
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Crema de calabaza, zanahoria y sus hojas con pipas de girasol al curry
Conforme va entrando de lleno el otoño, va apeteciendo más algún plato caliente que nos ayude a entrar en calor. Las cremas o purés siempre son una buena solución para…
Bizcocho de plátano y cúrcuma con crema de dátiles
El otro día me apetecía un bizcocho para merendar y tenía un plátano muy maduro en la nevera, así que se me ocurrió hacer algo con eso. El plátano es…
Ensalada otoñal con granada, arroz salvaje y zanahorias horneadas
Ya sabéis que uno de los consejos en los que siempre insisto es en comer los productos de la temporada, dejemos que la naturaleza escoja por nosotros los que serán…
Mini-vídeo: Hummus de tomate seco
No os perdáis el nuevo mini-vídeo que he colgado en Youtube con una mini-receta saludable. En este caso, se trata de un hummus con un toque un poco especial, ya…
Maki rolls de quinoa
Desde hace tiempo me apetecía hacer maki rolls, pero nunca encontraba el momento. En mi reciente viaje a Londres descubrí un magnífico bar-restaurante llamado Redemption Bar en el que comimos…
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