A mis hermanas y a mi nos encanta juntarnos en la cocina y preparar cosas, sobretodo cositas dulces para merendar, eso sí, siempre saludables. Hoy quiero compartir una receta basada…
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Mi pirámide saludable
Hace unos días salió la noticia sobre la nueva pirámide alimenticia. En ella se recomienda comer alimentos integrales y reducir el consumo de lácteos en su forma entera y en…
Bizcocho integral de zanahoria y canela
Hoy os traigo la receta de un bizcocho muy rico perfecto para acompañar una buena leche de cúrcuma o una infusión caliente a mitad de tarde. Como ya os he…
Hamburguesa de garbanzos germinados y hierbas
Estas hamburguesas son muy diferentes a las que estamos acostumbrados principalmente porque están hechas a partir de garbanzos germinados. El proceso de germinación multiplica las propiedades nutricionales del garbanzo aumentando…
ENTREVISTA: Guía sobre endulzantes saludables
En el último programa de ‘Directo al super’ de TvBio, me entrevistaron para hablar de los endulzantes naturales. Os dejo la entrevista pero también os quiero hacer un pequeño resumen…
Tarta de coco, maca y fresas
El otro día elaboré esta deliciosa tarta especialmente pensada para el día de San Valentín. Quedó increíblemente buena. Está endulzada solo con dátiles y es muy sencilla de hacer. Recuerda…