El gazpacho es un clásico del verano, y también es un plato muy versátil ya que nos permite jugar con distintos sabores. El que os traigo hoy es muy similar al tradicional pero lleva además sandía, una fruta típica del verano, y un deliciosos toque de menta que le da un sabor aún más refrescante. …
menta
Brochetas de tofu marinado, zanahoria y menta
El tofu es un alimento muy versátil que podemos utilizar de mil maneras. Hoy os presento unas brochetas muy ricas que pueden servir como entrante o para complementar un plato principal. Podrían ser perfectas para acompañar una buena ensalada. Hoy hablaremos del tofu. El tofu es un alimento muy conocido en la cocina asiática….
Ensalada típica iraní
Esta ensalada está deliciosa. Además es fresca, fácil y rápida de preparar. No puede faltar entre vuestros platos este verano. Ingredientes (2 personas) -1 tomate de ensalada -1/2 cebolla fresca -1 pepino pequeño o medio grande -el zumo de medio limón -sal marina o del Himalaya -4 cucharadas de menta piperita seca Preparación 1. Trocear…
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