He llamado así a este fantástico zumo porque tiene dos de las sustancias antiinflamatorias más potentes que existen: la cúrcuma y el jengibre, y por tanto es adecuado para cualquier trastorno inflamatorio que padezcamos, siendo una manera perfecta de incorporar estas dos raíces a nuestra dieta diaria en una buena cantidad y de forma agradable….
Bebidas
Zumo verde para principiantes con lima y jengibre
Este zumo verde es muy sencillo y tiene un sabor muy agradable. Es perfecto para iniciarse en el mundo de los zumos verdes porque el sabor es suave, gracias al dulzor que le aporta la manzana verde y el delicioso toque de lima. El jengibre también le aporta un toque ligeramente picante pero agradable y…
Zumo protector de remolacha y piña
El zumo que os traigo hoy es otro ejemplo de zumo perfecto para el verano, ya que es rico en betacarotenos, que como ya comenté en este post, nos protegen de las radiaciones ultravioleta del sol, ayudándonos a secretar más melatonina y protegiéndonos de los radicales libres, por lo que también nos ayuda a ponernos…
Zumo con zanahoria para el sol
Ya os he hablado varias veces de la importancia de tomar el sol, pero de forma responsable. Los protectores solares químicos contienen sustancias tóxicas que penetran a través de nuestra piel y finalmente acaban en el torrente sanguíneo, con lo que no son una buena opción para protegerse del sol. Es mejor utilizar los protectores…
Gazpacho de sandía con toque de menta
El gazpacho es un clásico del verano, y también es un plato muy versátil ya que nos permite jugar con distintos sabores. El que os traigo hoy es muy similar al tradicional pero lleva además sandía, una fruta típica del verano, y un deliciosos toque de menta que le da un sabor aún más refrescante. …
Mini-video: Gazpacho
Hoy os presento un nuevo mini-vídeo; una serie de vídeos que estrené hace unas semanas en las que os quiero enseñar algunas recetas sencillas, rápidas y saludables de forma muy visual. En este caso os traigo mi receta de gazpacho. Un plato tradicional de nuestro país, que cada vez va ganando más adeptos en todo…
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