El magnesio es uno de los minerales más importantes que existen, por eso su deficiencia se relaciona con numerosos problemas. El Dr.Norman Shealy, neurocirujano y pionero en la medicina del…
BLOG
Tortitas de maca con yogurt de coco, frambuesas y crema de avellanas
Hoy es el día internacional de las tortitas, y para celebrarlo comparto con vosotros una receta muy rica y sencilla de tortitas plant-based y además sin gluten. Son perfectas para…
VÍDEO: Consejos para dormir mejor
En este nuevo vídeo os doy varios consejos para mejorar la calidad del sueño. No solo es importante para las personas que tienen un sueño deficiente, que les cuesta quedarse…
Turrón de algarroba, avellanas y maca
Comer sano y disfrutar no está reñido, y este turrón es una buena muestra de ello. Lo hice hace un par de días para Nochebuena y es muy parecido al…
VÍDEO: Coliflor entera al horno con hierbas y especias
En mi último vídeo os preparo una receta sencilla pero perfecta para ocasiones especiales, como las fechas navideñas que llegan ahora. Es adecuada como acompañamiento o incluso como plato principal. …
Bowl saludable con remolacha, eneldo y aliño de tahín y miso
Es lunes y es un día perfecto para unirse a la campaña ‘lunes sin carne’, así que hoy comparto con vosotros una receta sencilla de bowl saludable, perfecta para cuando…
Paso consulta en Valencia (España), pero también ofrezco consultas online por si no te puedes desplazar hasta aquí. Sígueme en redes sociales para estar al día en todo lo relacionado con nutrición y salud.