Hoy os presento una ensalada muy rica, fresca y perfecta para esta época del año. Ingredientes (4 personas) -4 hojas de lechuga romana -unas hojas de cilantro al gusto -1/2…
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Mini Lasaña cruda enrollada
-2 calabacines -1 paquete de cebollino para atar los rollitos 1. Pelar los calabacines y cortar en láminas finas con una mandolina. 2. Untar las tiras de calabacín con la…
Remisión radical: ¿qué podemos aprender de los que se curan?
Os preguntaréis por qué se llama así el post de hoy. Es el título de un libro publicado por la Dra. Kelly Turner, graduada en Harvard e investigadora de la…
Batidos verdes: el poder de la clorofila
Hoy os voy a hablar de los beneficios de los batidos verdes y os dejo una deliciosa receta. Los batidos verdes son una deliciosa manera de consumir más hojas verdes,…
Aceite de coco, ¿bueno o malo?
El aceite de coco es uno de esos alimentos que causa división de opiniones entre la gente. Unos lo consideran una grasa saturada y por tanto perjudicial para la salud,…
Tarta de cumpleaños de fresas y rosas
Esta maravillosa tarta de cumpleaños está basada en una receta del blog Ascension Kitchen. Ayer fue el cumpleaños de una de mis hermanas y se la preparé. Está exquisita, solo…
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